В этой статье мы расскажем, как правильно высушить грецкие орехи после сбора и как хранить их, чтобы сохранить свежесть и вкус на долгое время.

Грецкие орехи — популярный и полезный продукт, который используется в кулинарии и в качестве перекуса. Однако, чтобы сохранить их свежесть и вкус на долгое время, необходимо правильно высушить и хранить.

Шаг 1: Отделите шелуху

Первый шаг — отделить шелуху от грецких орехов. Шелуха содержит влагу, которая может привести к заплесневелости и порче орехов. Для удаления шелухи очистите орехи и наложите их на решето или лист бумаги на несколько часов, чтобы шелуха высыхала и отделится от ядер.

Шаг 2: Сушите на скатерти

Подготовьте чистую скатерть и распределите на ней орехи в один слой. Не ставьте орехи друг на друга, чтобы они высушивались равномерно и не портились. Оставьте орехи на сушку на несколько дней, периодически перемешивая их, чтобы они высыхали равномерно.

Шаг 3: Проверьте на готовность

Проверьте готовность орехов простым способом — посмотрите на них и ощупайте, они должны быть полностью сухими. Готовые орехи должны иметь более светлый цвет и быть легкими на ощупь. Если они еще мокрые или тяжелые, оставьте их на сушку на несколько дней.

Шаг 4: Храните в плотно закрытых контейнерах

Когда орехи полностью высушены, поместите их в плотно закрывающихся контейнерах или пакетах с фольгой. Храните орехи в сухом и прохладном месте при температуре не выше 15 градусов Цельсия. Открытые орехи могут храниться не более 2-3 месяцев, поэтому приобретайте их только в том количестве, которое можете использовать за короткий период времени.

Высушивание грецких орехов — простая процедура, которая позволяет сохранить свежесть и вкус на долгое время. Следуя вышеперечисленным правилам, вы сможете насладиться богатством вкуса грецких орехов в любое время года.

By admin

Related Post

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *