By adminСтатья расскажет о том, как правильно высушить имбирь в домашних условиях, чтобы сохранить его аромат и полезные свойства.
Имбирь – это один из самых полезных корней, который используется в кулинарии, медицине и косметологии. Вкусный, ароматный и полезный, он находит применение во многих блюдах, напитках и даже для изготовления масок для лица.
Однако, когда на ладони уже стоит свежий, сочный корень, его можно не только использовать немедленно, но и сохранить на долгое время. Для этого необходимо высушить имбирь.
Существует несколько способов высушивания имбиря в домашних условиях. Рассмотрим наиболее популярные.
Сушка на свежем воздухе. Для этого имбирь нужно промыть, обсушить и разрезать на тонкие ломтики. Затем их следует выложить в один слой на простыню и оставить на солнечном, но защищенном от прямых лучей солнца месте. Через несколько дней ломтики имбиря должны высохнуть.
Сушка в духовке. Если нет возможности выложить имбирь на свежий воздух, его можно высушить в духовке. Для этого ломтики имбиря нужно сложить на противень, который заранее покрыт бумагой для выпечки, и отправить в духовку на низкую температуру. Через несколько часов имбирь должен высохнуть.
Сушка на батарее. Этот способ высушивания имбиря один из самых простых. Ломтики имбиря нужно разложить на бумажном полотенце и выложить на батарею. Через несколько дней имбирь должен высохнуть.
Высушенный имбирь можно хранить в стеклянной банке или пакетике. Он сохранит свой аромат и свои полезные свойства на долгое время.
Таким образом, если вы хотите сохранить имбирь на более длительное время, вы можете использовать один из перечисленных способов высушивания. Главное, помните, что времени на высушивание уйдет несколько дней, но результат стоит того.