Лучшие рецепты приготовления хачапури.

Хачапури – это знаменитое блюдо грузинской кухни, которое обязательно стоит попробовать! Хачапури – это необычное сочетание хрустящей хрустящей лепешки и сырной начинки. Это блюдо просто приготовить дома! В этой статье я расскажу о том, как правильно и вкусно приготовить хачапури и поделюсь лучшими рецептами.

1. Хачапури с сыром «Сулугуни»

Ингредиенты:

— 500 грамм муки
— 1 стакан теплой воды
— 7 грамм соли
— 7 грамм сахара
— 20 грамм дрожжей
— 2 яйца
— 200 грамм сыра «Сулугуни»
— 100 грамм тертого сыра
— 50 грамм сливочного масла

Шаги:

1) Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи в большой миске.

2) Добавьте яйца и воду и замесите тесто.

3) Затем добавьте сливочное масло и продолжайте месить тесто.

4) Оставьте тесто в теплом месте на 1-2 часа.

5) Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в круг.

6) Выложите на центр каждого круга сыр «Сулугуни» и тертый сыр.

7) Закройте лепешку, чтобы получился полукруг и зажмите края.

8) Выпекайте хачапури в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

2. Хачапури с луком и яйцом

Ингредиенты:

— 500 грамм муки
— 1 стакан теплой воды
— 7 грамм соли
— 7 грамм сахара
— 20 грамм дрожжей
— 2 яйца
— 2 больших лука
— 4 яйца
— 50 грамм сливочного масла

Шаги:

1) Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи в большой миске.

2) Добавьте яйца и воду и замесите тесто.

3) Затем добавьте сливочное масло и продолжайте месить тесто.

4) Оставьте тесто в теплом месте на 1-2 часа.

5) Нарежьте лук кольцами и обжарьте на сковороде.

6) Оставьте остудиться и смешайте с яйцами.

7) Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в круг.

8) Выложите на центр каждого круга массу лука и яичную смесь.

9) Закройте лепешку, чтобы получился полукруг и зажмите края.

10) Выпекайте хачапури в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Наслаждайтесь ароматом корочки и отпускайте контраст вкусов, которые внутри. Хачапури легко делать дома, и это блюдо непременно понравится всем членам вашей семьи! Дайте им попробовать оба рецепта, и вы заметите, как счастливы они будут завтракать в будние дни.