By adminФрикадельки – любимое блюдо многих людей на весь мир. Но как приготовить их так, чтобы они были настоящим вкусным угощением для всей семьи?
В данной статье мы поделимся с вами несколькими секретами, которые помогут приготовить идеальные фрикадельки.
1) Выбор мяса. Для фрикаделек пожалуйста выбирайте говядину или свинину, которая не содержит костей и жирных прожилок.
2) Сочный начинка. Добавляя к начинке морковь и лук, вы дополнительно придадите не только вкус, но и сочность фрикаделькам. Также маленькие кусочки сыра внутри фрикаделек, который начнет таять внутри мяса довольно мило и незабываемо.
3) Смешивание ингредиентов. Чтобы фрикадельки не были слишком плотными или, наоборот, распадались при жарке, важно не перестараться с мясом и овощами.
4) Жарка. Запекайте фрикадельки на сковороде, противень с бумагой или в горшочке в духовке, а лучше всего во фритюре. Слегка обжаренные фрикадельки получаются более насыщенными и сочными, а хрустящая корочка придает блюду дополнительный шарм.
5) Подача. Фрикадельки можно подавать с рисом, картофельным пюре, овощным рагу и даже с тестом для лазаньи. Также хорошо подходит соус из томатов, белый соус или соус на основе сливочного сыра.
Следуя этим простым советам, вы сможете научиться готовить настоящие идеальные фрикадельки, которые будут заслуживать прекрасной оценки от всех, кто их попробует! Доброго аппетита!